Ponve in njihove značilnosti
Znano je, da so ponve ključen pripomoček v vsaki kuhinji. Ni pomembno, ali ste profesionalni ali le ljubiteljski kuhar, ponev boste rabili vsakodnevno na primer za praženje zelenjave, peko jajc, peko palačink in podobno.
Ker so ponve zelo uporaben pripomoček…...
Kitajsko zelje – recept za Stir-Fry
Zagotovo ste že slišali za zelje – kitajsko, ki je zelo priljubljena azijska zelenjava, ki vse pogosteje raste tudi na slovenskih vrtovih in posledično pristane tudi na naših krožnikih. Naj že kar na začetku povemo, da kitajsko zelje lahko…...
Palačinke z marmelado jedli že v 18. stoletju
Tega članka sem se veselila. Če imam slab ali naporen dan je ena od mojih najljubših jedi prav dobra palačinka! Kot »ljubiteljska dobrojedka« sicer rada poskušam nove stvari AMPAK vsak ima nekaj, s čimer ga lahko »kupiš«. No… zame so…...
Tortilje s piščancem
Dobro poznana »Tortillia« je tista, ki jo ob obisku mehiške restavracije naroči večina. Vendar pa je to pogosto zgolj pogreta, nekvalitetna in na kratko kar slaba verzija tistega, kar bi tortilja morala biti.
Seveda nisem mehiški ekspert vendar vem kako…...
Korenčkova juha ni privlačna le za oči, ampak tudi za vaše zdravje
Korenček je zelo zdrava vrtnina, ki ima značilno oranžno barvo. V kuhinji so vrtnine intenzivnih barv še posebej dobrodošle, saj dodajo hrani barvo, kar jo posledično naredi še okusnejšo. Ena izmed takih jedi je tudi korenčkova juha, ki s svojo…...